Mantegueira francesa de cerâmica bege

Mantegueira francesa em cerâmica, feita a mão.

Você coloca a manteiga, já em temperatura ambiente, na parte interna da tampa e dois dedos de água gelada filtrada no pote onde ela encaixa.

Dessa forma a água irá selar o recipiente, de modo que o oxigênio não entre em contato com a manteiga, impedindo a oxidação da mesma ( o que torns a manteiga rançosa).O ideal é trocar a a água a cada dois ou três dias.

Essa peça foi uma colab com a @nossavidanobosque , um produto totalmente artesanal.

Tamanho : 6,5 cm de altura e 10 cm de diâmetro    Capacidade : 200 g